Лаванда - растение из семейства яснотковых. Произрастает и на юге Европы (Средиземноморье), и в Азии, и в Африке. С античных времён ценится за свой аромат, обладает множеством полезных свойств. У лаванды ветвистый, одревесневший корень, проникающий на глубину до 4 м. Ветви с узкими серо-зелёными листьями образуют крону сферической формы. На концах ветвей расположены колосовидные соцветия, которые могут быть как традиционно лилового цвета, так и других оттенков - белого, розового, голубого. Лаванда теплолюбива, но при этом способна пережить зимой двадцатиградусные морозы. Любит открытые места с прямым солнечным светом. В первые год-два жизни может не цвести, т.к. все силы тратятся на создание развитой корневой системы.
Почвы предпочтительны нейтральные или щелочные, лёгкие, аэрируемые; лучший вариант - супесчаные и суглинистые. Поскольку корневая система уходит вниз довольно глубоко, то выбирать надо места с низким уровнем залегания грунтовых вод, иначе произойдёт загнивание корней.